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ケンショウは2022年2月28日(月)福井県庁にて、子会社のタガヤスが福井県おおい町に大型の植物工場を新設するとプレスリリース! リーフレタス1日約1.4トンの生産能力を備え、2023年8月に事業を開始予定。 栽培設備には細菌やウイルスを分解除去する光触媒コーティングを施し、衛生・生産管理面で低コスト運営を実現する。
日経新聞に掲載された内容は↓からご確認いただけます。 福井・おおい町に大型植物工場 ケンショウ、効率生産 – 日本経済新聞
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